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Rote Beete -Erdnuss-Dip

Aktualisiert: 29. Juli 2024

Rote Beete ist definitiv mein Lieblingsgemüse :)



Zutaten


  • 4 Knollen frische Rote Beete

  • 150 gr. Erdnüsse

  • 3 Zehen Knoblauch

  • 1 Zweig frischer Rosmarin

  • 120 ml Öl (Ich nehme gern Olivenöl, du kannst es aber auch halb mit Sonnen,- oder Rapsöl mischen).

  • 4 El Fruchtessig (ich hatte selbstgemachten Mirabellenessig verwendet. Du kannst aber auch Apffelessig nehmen).

  • 4 El Limettensaft

  • 3 Tl Agavendicksaft

  • 1 TL Raz El Hanout


Der Weg zum Genuss

Varianten:


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