Zutaten:
1 pack rote Beete
2 Orangen
1 Grapefruit
4 EL Walnusskerne
1/2 Granatapfel
Dressing:
3 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1 EL Agavendicksaft
0.5 TL Senf
0,5 TL vegane Majo
3 Stängel frische Minze
4-5 Stängel Petersilie
Salz
Pfeffer
Der Weg zum Genuss